perjantai 14. lokakuuta 2011

Tuiki tavallinen makaronilaatikko



Opiskelijabudjettiin sopiva makaronilaatikko on herkullinen ja siitä riittää moneksi päiväksi. Huom. mahtuu myös pieniin jääkaappeihin tosin kuin isot kattilat!

Tämän tekeminen menikin suurimmaksi osaksi miehen kädentaidoilla, itse laitoin vain laatikon uuniin. :)

Lihamakaronilaatikko:

Tarvitset:
5 dl makaronia
400g jauhelihaa
1-2 sipulia (riippuu koosta)
liha/kasvisliemikuutio
2 kananmunaa
4dl maitoa
haluamasia mausteita, esim. grillimauste, valkosipuli, suola, paprikajauhe, yms
1-2 dl juustoraastetta (onnistuu myös normijuustolla leikkaamalla saksilla palasia siivuista)

Keitä makaronit liha/kasvisliemikuution kanssa ja jätä hieman raa'aksi.
Paista hetken aikaa sipuleita, lisää jauheliha. Mausta jauheliha esimerkiksi valkosipulinkynnellä, suolalla, paprikajauheella/grillimausteella/jauhelihamausteella. Paista kypsäksi. Tarkista maku.

Vispaa munat ja maito kulhossa, jotta munan rakenne hajoaa.

Lisää jauhelihat ja makaroni vuokaan ja sekoita. Kaada tasaisesti päälle munamaito ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista 200 asteessa noin. 45-55 minuuttia, kunnes pinta on saanut hyvän värin.

Anna vetäytyä ja jäähtyä hetki ja nauti! :)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti